DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT

Die Spatzen pfeifen es von den Dächern, in Ottensen bietet der aus Avignon stammende Mathias Mercier
(links im Foto, daneben Jonas Becker und Sebastian Müller) südfranzösische Küche auf wahrlich hohem Niveau. In seinem kleinen, fast spartanischen Laden an unscheinbarer Ecke speist man wie Gott in Altona. Monatlich wechselnd das Menü, wenigstens vier Gänge, abgefahrene Zutaten – so Mercier selbst –, famose Atmosphäre, modernes Handwerk, herausragende Weinkarte. Und eine Bouillabaisse, die Hamburgs beste sein dürfte. C’est magnifique.